Ovengebakken brie met prosciutto, walnoten, vijgenconfituur en wilde kersenhoning

Een heerlijk borrelhapje dat je absoluut een keer moet proberen!

Ben je op zoek naar een makkelijk, maar ontzettend lekker borrelhapje? Dan is deze ovengebakken brie met prosciutto, walnoten, vijgenconfituur en onze wilde kersenhoning echt iets voor jou!

De combinatie van romige, gesmolten brie, hartige prosciutto, knapperige walnoten en zoete vijgenconfituur is al heerlijk. Maar de finishing touch? Onze wilde kersenhoning van Honing Boutique!

Deze honing heeft een heerlijk fruitige smaak met een subtiel bittertje, waardoor hij perfect samengaat met de romige kaas en hartige prosciutto.

Wat heb je nodig?

• Brie

• Prosciutto (Italiaanse rauwe ham)

• Walnoten

• Vijgenconfituur

• Wilde kersenhoning van Honing Boutique

• Vers stokbrood om erbij te serveren

Zo maak je het

Stap 1 – Verwarm de oven voor

Verwarm de oven voor op 180°C.

Stap 2 – Bereid de brie voor

Snijd de brie in stukken en verdeel deze over een ovenschaal bekleed met bakpapier.

Stap 3 – Voeg de toppings toe

Verdeel de prosciutto tussen de stukjes brie. Voeg vervolgens de vijgenconfituur en grofgehakte walnoten toe.

Stap 4 – Voeg de honing toe

Besprenkel het geheel met onze wilde kersenhoning. De fruitige smaak van de honing zorgt voor een heerlijke combinatie met de hartige ingrediënten.

Stap 5 – De oven in

Zet de ovenschaal ongeveer 15 minuten op 180°C in de oven, totdat de brie heerlijk zacht en gesmolten is en de prosciutto licht krokant wordt.

Stap 6 – De finishing touch

Haal de ovenschaal uit de oven en besprenkel het geheel nogmaals met onze wilde kersenhoning. Zo komt de fruitige smaak van de honing extra mooi naar voren en krijgt het gerecht een heerlijke zoete finishing touch.

Stap 7 – Genieten maar!

Serveer direct uit de oven met vers stokbrood. Dip je broodje in de warme, gesmolten brie en geniet van alle heerlijke smaken samen!

Waarom wilde kersenhoning?

Bij Honing Boutique laten we graag zien hoe veelzijdig honing is. Honing is namelijk niet alleen heerlijk in thee of yoghurt, maar ook een fantastische toevoeging aan hartige gerechten.

Onze wilde kersenhoning komt uit Kroatië en heeft een bijzondere, fruitige smaak met een subtiel bittertje. Juist die combinatie maakt deze honing zo lekker bij kaas, noten en charcuterie.

Door de honing ook na het bakken toe te voegen, proef je de karakteristieke smaak nog beter.

Zelf proberen?

Maak van jouw volgende borrelmoment iets bijzonders met dit heerlijke recept. Perfect voor een gezellige avond met vrienden, een uitgebreide borrelplank of gewoon omdat je zin hebt in iets lekkers.

Ontdek onze wilde kersenhoning op www.honingboutique.nl en probeer het zelf!

Benieuwd hoe wij dit recept maken?

Wil je zien hoe eenvoudig je dit heerlijke borrelhapje zelf op tafel zet?

Bekijk de volledige receptvideo op onze Instagram of TikTok en laat ons weten wat je ervan vindt!